Lezione 10: “La filiera del vino”
Università degli Studi di Milano
Dipartimento di Scienze della Mediazione Linguistica e di Studi Interculturali
a.a. 2014-2015, II semestre
Laboratorio
Storia, cultura, significati del cibo
Responsabilità scientifica: dr. Maria Matilde Benzoni, dr. Roberta Garruccio
Organizzazione: Associazione Lapsus
Il programma del laboratorio
Lezione 10 (30/04/2015): La filiera del vino
relatore: Prof. Mario De Benedittis, Docente di sociologia delle relazioni interculturali (Università degli Studi di Milano)
Le slide della lezione
Il podcast della lezione
Il video della lezione